½ l maitoa 1 muna ½ tl suolaa 2 rkl sokeria 2,5-3 dl hiivaleipäspelttijauhoa tai puolikarkeaa ydinspelttijauhoa Sekoita munat, sokeri ja suola, lisää maito ja sekoita jauhot joukkoon. Anna seistä 10–20 min ja paista sen jälkeen voissa tai öljyssä ohuita räiskäleitä.