Strict Standards: Declaration of Archiver::DoAction() should be compatible with CMSModule::DoAction($name, $id, $params, $returnid = '') in /home/moosekse/public_html/modules/Archiver/Archiver.module.php on line 1147

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/moosekse/public_html/modules/Archiver/Archiver.module.php:1147) in /home/moosekse/public_html/index.php on line 254
Sokerikakku täytekakun pohjaksi | Mooseksen Vilja
Untitled document

Sokerikakku täytekakun pohjaksi

1 lasillinen munia (5-6 kpl)
1 lasillinen sokeria (hieman vajaa)
1 lasillinen hiivaleipä- tai puolikarkeaa ydinspelttijauhoa (hieman runsas)

Voitele irtopohjavuoka ja jauhota se spelttimannaryyneillä tai -leseillä. 
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää jauhot varovasti nostellen. 
Kaada seos vuokaan ja levitä tasaiseksi. Kokeile sukkapuikolla kypsyyttä. 
Kakku on kypsä, kun puikkoon ei enää tartu raakaa taikinaa. 
Kakun jäähdyttyä sen voi ottaa pois vuoasta ja valmistaa täytekakuksi.

Paista uunissa 40 - 60 min.

15.05.2011
Untitled document

Maatiaisohra on uusin tuotteemme. Se kuuluu niihin lajikkeisiin joilla aikoinaan Suomessa aloitettiin viljan viljely 3500 vuotta sitten. Tällä hetkellä myynnissä on pienet hiutaleet, suuret hiutaleet, rikottu ohra ja kokonainen ohraryyni. Pienestä hiutaleesta syntyy puuro nopeimmin (15 min). Parhaan puuron saa hauduttamalla kokonaisia ohraryynejä 3 tuntia uunissa.