Strict Standards: Declaration of Archiver::DoAction() should be compatible with CMSModule::DoAction($name, $id, $params, $returnid = '') in /home/moosekse/public_html/modules/Archiver/Archiver.module.php on line 1147

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/moosekse/public_html/modules/Archiver/Archiver.module.php:1147) in /home/moosekse/public_html/index.php on line 254
Pizzan pohja ydinspelttijauhoista | Mooseksen Vilja
Untitled document

Pizzan pohja ydinspelttijauhoista

1 dl vettä
2 rkl rypsiöljyä
ripaus suolaa
n. 4 dl puolikarkeaa ydinspelttijauhoa
1 tl leivinjauhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vesi ja öljy. Vaivaa käsin palloksi, joka irtoaa lähes heti käsistä ja kulhosta.
Muotoile taikinapallo neliskanttiseksi käsin ja kauli leivinpöydällä jauhojen avulla n. ½ cm paksuiseksi levyksi.
Pyöritä taikina löyhästi kaulimen ympärille ja levitä se kaulimen avulla leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
Täytä makusi mukaan esim. tomaateilla, paistetulla jauhelihalla, savulihalla, säilykekalalla tai mitä kaapista löytyy.
Päällimmäiseksi juustoraastetta ja jotain hyvää kuivayrttiä, esim. basilikaa, oreganoa, timjamia tai ranskalaista rakuunaa. 

Paista 250 asteessa noin 15 min.

15.05.2011
Untitled document

Maatiaisohra on uusin tuotteemme. Se kuuluu niihin lajikkeisiin joilla aikoinaan Suomessa aloitettiin viljan viljely 3500 vuotta sitten. Tällä hetkellä myynnissä on pienet hiutaleet, suuret hiutaleet, rikottu ohra ja kokonainen ohraryyni. Pienestä hiutaleesta syntyy puuro nopeimmin (15 min). Parhaan puuron saa hauduttamalla kokonaisia ohraryynejä 3 tuntia uunissa.